▼ 2010/07/22(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 麻婆なす ワンタンスープ アーモンドカル 献立のポイント 毎日暑い日が続いて夏バテぎみで食欲が無くなっている人、冷房漬けで汗をかきにくくなっている人、熱が体の中にこもって思わぬ病気になることがあります。そんな時体の中にこもった熱をとる働きのあるなすと食欲をそそるチョッピリ辛みのきいたトウバンジャンを使った麻婆なすは夏バテ予防に大きな効き目があります。 暑い時にあつあつの物を食べて、しっかり汗をかくと免疫力がたかまります。 今日のなすは、三島で収穫されたなすを５１ｋｇ使いました。なすは、子ども達の嫌いな野菜のワースト３に入る野菜です。このなすを喜んで食べてもらうために、調理室では、油で揚げて色鮮やかな見た目に食欲をそそるように、１行程増やして仕上げました。 |