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北小学校の給食

2011/05/18(水) 今日の給食

1105181357011.jpg今日の献立
ご飯
昆布の佃煮
牛乳
生揚げの五目煮
ワンタンスープ
ブルーベリーゼリー

献立のポイント
生揚げの五目煮
生揚げの五目煮は、 生あげをたくさん使っています。
生あげは豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んで
いて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。しいたけは陽にあてて乾燥させると、旨味が増すばかりでなくビタミンD も多くなりカルシウムの吸収を助けます。からだの調子を良くする緑の仲間の食品です。