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2011年6月の日記
▼ 2011/06/30(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ハヤシライス 牛乳 ビーンズサラダ メロン 献立のポイント ハヤシライス ハヤシライスはじゃがいもや人参やたまねぎなどの、たくさんの野菜や牛肉をブラウンルウで煮込みます。このソースをごはんにかけて、食べる料理です。 玉ねぎをよく炒めて、甘みを出すことが、おいしさのポイントです。赤ワインも、隠し味で入っています。 |
▼ 2011/06/29(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 お誕生日献立 焼き豚バターライス 牛乳 わかめスープ すいか ごまケーキ 献立のポイント 栄養のバランスはなぜ大切なのか？ 食物を通して体に取り入れられた栄養素は、たがいに影響しあいながらそれぞれの役割をはたします。たとえば糖質がエネルギー源として役立つためにはビタミンB１が欠かせません。カルシウムの吸収をよくするためにはビタミンＤを必要とします。ですからみなさんも好き嫌いせずに何でも食べましょう。 | ||
 | ごまケーキ 子供たちの成長に必要な種実類を簡単に取り入れつことのできるケーキを学校で作りました。大きな鉄板に生地を流しオーブンで焼き上げました。香ばしいゴマの香りが食欲を進めます。 |
▼ 2011/06/28(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 揚げ魚の甘酢あんかけ 中華コーンスープ 冷凍りんご 献立のポイント 揚げ魚の甘酢あんかけ 中華料理の定番料理として、酢豚があげられます。今日は豚肉の変わりにまぐろを揚げて野菜がたっぷり入った甘酢あんをからめました。 材料の持ち味をいかすために一つずつの食材を茹でたり、揚げたり、炒めたり、それぞれ丁寧に調理してあります。 |
▼ 2011/06/27(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 桜海老ご飯 牛乳 肉じゃが すましじる お茶ゼリー 献立のポイント じゃが芋は、熱や力のもとになる黄色の仲間の食品です。熱に強いビタミンＣを豊富に含んでいてみかんの大きさ１個分で１日に必要なビタミンＣの約2/3をとることができます。じゃがいもは肉と一緒に食べると消化吸収がよくなります。 今日のじゃが芋は、三島の畑で作られた物です。三島のじゃが芋は全国的にも有名で、一流のホテルや料亭にもおさめられているそうです。 |
▼ 2011/06/23(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 すまし汁 冷凍みかん 献立のポイント じゃがいものそぼろ煮 じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の 人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日、主食として食べている国もあります。じゃがいもには、野菜やくだものに多いビタミンＣが多く含まれていますから、お米と野菜のよいところを組み合わせた食べ物とも言えますね。じゃがいもは、一日一個食べるとよいと言われています。給食ではじゃがいもを多く食べられるようにこんだてを作っています。 |