▼ 2011/12/07(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 冬野菜カレー 福神漬け 牛乳 フレンチサラダ アーモンドフィッシュ 献立のポイント 冬野菜カレー 今日はかぶやブロッコリーやカリフラワーが入った冬野菜カレーです。 カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は種子、 果実、根、樹皮などです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである「しょうが」は、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。 福神漬け 福神漬は、漬物の一種で、ダイコン、ナス、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケなどの野菜類を細かく刻み、醤油と砂糖やみりんで作った調味液で漬けこんだものです。「ご飯のお供にこれさえあれば他におかずはいらず、食費が抑えられ、お金がたまる」家に七福神がやってきたかのような幸福感という解釈から、七福神にちなんで福神漬と名づけたそうです。冬野菜カレーと一緒に食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材と産地☆ ・キャベツ(三島産） ・玉 葱(北海道） ・じゃがいも(北海道) ・ブロッコリー（三島産） ・レタス(三島産） ・か ぶ(三島産） 昨日の残菜は、学校全部で１，７ｋｇでした。欠席者も２２人と多かったけれど、子どもたちは、しっかり食べてありました。今年も、風邪ひきさんが少ないといいですね。 | ||
 | 給食室拝見 (午後の洗浄の様子） 子どもたちが、使った食器具を洗浄しています。この機械は、食器やお盆を洗浄する機械です。 担当は、石井調理員さんです。 |