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北小学校の給食

2012/10/29(月) 今日の献立

1210291300171.jpg・吹き寄せご飯
・牛乳
・ししゃもフライ
・おひたし
・みそ汁
・菊花みかん
♪献立のポイント♪
今日のご飯は鶏肉・にんじん・しめじ・ぎんなんなどをいれたふきよせごはんです・北小のまわりにはイチョウの木がたくさんありますね。イチョウは『いきたかせき』といわれるほど大昔からあり、おすの木とめすの木があり、実がなるのはめすの木だけです。秋になると、イチョウの木の下にたくさんぎんなんがおちています。校舎の職員室前の廊下の天井や階段の壁にはイチョウの葉がかたどられていて北小のシンボルマークともいえますね。ぎんなんは季節感がひじょうに強く料理に1粒はいっているだけでも秋を感じさせてくれます。炊き込みごはんや茶碗むしにはいっていますね。また焼き鳥など串焼きや串揚げの料理にもします。ぎんなんは栄養価が高くミネラルも豊富です。
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1210291300173.jpg☆主な食材の産地☆
・とりにく(静岡産)
・にんじん(北海道産)
・こまつな(三島産)
・きゃべつ(群馬産)
・みかん(沼津の西浦産)