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2013/10/16(水)
今日の献立
【
給食メニュー
】
・ご飯
・牛乳
・鮭のチャンチャン焼き
・切り干し大根の煮物
・豚汁
♪献立のポイント♪
鮭と野菜を混ぜ合わせて味噌で香ばしく焼く、北海道の郷土料理です。
チャンチャン焼きは、ちゃんちゃんと手軽に作れる意味やちゃんが作る事からちゃんこ鍋と同じ理由でついた等色々な説があります。鮭に含まれるビタミンEは血行を良くし、肩こり、冷え性を予防すると言われています。
☆主な食材の産地☆
・大根(千葉県産)
・玉ねぎ(北海道産)
・きゃべつ(山梨県産)
・しめじ(長野県産)
・ピーマン(茨城県産))
・葉ねぎ(三島産)
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