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北小学校の給食

2013/10/31(木) 今日の献立

・ツナご飯
・牛乳
・フレンチサラダ
・ポトフ
・ソフトクリームヨーグルト
♪献立のポイント♪
ポトフはじゃがいも・たまねぎ・きゃべつ・にんじん・肉・ウインナーなどを大きく切ってスープでじっくり煮たもので、フランスの代表的な家庭料理で、日本のおでんのようなものです。フランス語で「ポ」はナベ「フー」は火のことです。「ポトフ」とは「火にかかったナベ」という意味で、調理をしている様子がそのまま料理の名前になりました。昔、ナベが作られたころにできた料理です。
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1310311229132.jpg☆主な食材の産地☆
・豚肉(静岡県産)
・じゃが芋(北海道産)
・きゃべつ(三島産)
・白菜(茨城県産)
・セロリ(三島産)
・小松菜(三島産)