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北小学校の給食

2013/01/11(金) 今日の献立

1301111247251.jpg・バターロールパン
・牛乳
・鶏の香味焼き
・ゆかりあえ
・おしるこ
・みかん
♪献立のポイント♪
今日は鏡開きです。お正月、年神様にお供えしていた鏡もちを、木づちなどで小さく割り、「しるこ」や「ぜんざい、「雑煮」」などにし、一年間、病気をせずに元気に暮らせるように願っていただきます。鏡もちを小さく割るときには包丁などを用いません。これはもともと武家社会で始まった行事であったため、刃物で切るのは切腹を連想させ、縁起が悪いとされたからです。また、おめでたいときに「割る」という言葉を使うこともきらい、「縁起よく運を開く」とかけて「鏡開き」といわれるようになりました。
1301111247252.jpg☆主な食材の産地☆
・鶏肉(静岡産)
・きゃべつ(三島産)
・きゅうり(伊豆の国産)
・大根(三島産)
・みかん(沼津の西浦産)