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北小学校の給食

2014/05/19(月) 今日の献立

1405191229061.jpg・ご飯
・牛乳
・鯖の香味焼き
・エリンギソテー
・豚汁
・ニューサマーオレンジ
♪献立のポイント♪
エリンギは、歯ごたえが良く、食感がマツタケや加熱したアワビによく似ているといわれています。しかし、エリンギそのものの香りには乏しいため、味付け・香付けをして調理されることが多く、今日はエリンギを使ったソテーにしました。
1405191229062.jpg☆主な食材の産地☆
・にら(栃木県産)
・チンゲンツァイ(三島産)
・にんじん(徳島県産)
・大根(茨城県産)
・じゃが芋(鹿児島県産)
・ニューサマーオレンジ(静岡県産)