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2015/01/30(金)
今日の献立
【
給食メニュー
】
・ジャージャー麺
・牛乳
・しらす入りシューマイ
・からしあえ
・りんご
♪献立のポイント♪
「ジャージャー麺」とは、中国北部で生まれました。麺に油で炒めた具入りの味噌をかけた料理のことです。強い火で味噌や肉をジャージャーと炒めるのでジャージャー麺と言うそうです。今日は牛肉とにんじん・たけのこ・しいたけなどを炒め、味噌やトウバンジャンと言うからい調味料で味をつけた辛子味噌あんかけを麺にかけて食べてください。
☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(北海道産)
・にんじん(千葉県産)
・たけのこ(九州産)
・干ししいたけ(九州産)
・ほうれん草(三島産)
・もやし(御殿場産)
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