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錦田小学校の給食

2016/11/29(火) 今日の給食

1611291349261.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
鯖のおろしかけ
小松菜のごま和え
しめじスープ
♪献立のポイント♪
さばには皮と肉の間に赤黒い血合いというものがあります。この血合いがたくさんある魚はほかに、まぐろ、いわしなどがあります。血合い肉は血を作る大切な栄養素が多く含まれています。これらの魚は長い距離を泳ぐので血をたくさん含んだ赤い色の肉をしていて赤身魚とよばれています。今日はさばを古根・にら・ごまと調味料で下味をつけたものを焼いたものです。
1611291349252.jpg☆主な食材の産地☆
・白菜(茨城県産)
・大根(三島市産)
・小松菜(前島農園産)
・しめじ(長谷川農園産)
・小松菜(前島農園産)