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錦田小学校の給食

2018/11/05(月) 今日の給食

1811051719441.jpg**献立**
牛乳
麻婆丼
ワンタンスープ
みかん

♪献立のポイント♪
麻婆豆腐は中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使い、炒め鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。
四川省は気候が寒いので辛い味付けの料理が多くなっています。
乏しいありあわせの材料を使って、来客者向けに作ったのが始まりとされています。
1811051719442.jpg☆主な食材の生産地☆
・葉ねぎ(山田生産者)
・根深ねぎ(三島市産)
・白菜(三島市産)
・干し椎茸(伊豆産)
・みかん(浜松市産)