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錦田小学校の給食

2013/11/06(水) 11月6日の給食

1311061454351.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
マーボードーフ
ワンタンスープ
リンゴ
♪献立のポイント♪
マーボーどうふは中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使い、炒め鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。四川省は気候が寒いので辛い味付けの料理が多くなっています。乏しいありあわせの材料を使って来客者向けに作ったのが始まりとされています。

1311061454352.jpg☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(北海道産)
・にんじん(北海道産)
・たけのこ(静岡県産)
・葉ネギ(三島産)
・白菜(茨城県産)
1311061454353.jpg【食育】
錦田小学校の給食委員会は給食時間に給食のメニュー、献立のポイントの放送を毎日行っています。1週間を通じて火・木曜日はワゴンチェック、週末は優良クラスの発表をしたり、栄養黒板の食品分けをしています。