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錦田小学校の給食

2008/10/23(木) 10月23日 今日の給食

0810231219071.jpg今日の献立
ご飯  のりの佃煮
牛乳
鮪のミックス揚げ
みそ汁

naruto献立のポイント

《マグロのミックス揚げ》
『まぐろ』には「クロマグロ(ホンマグロ)」「ミナミマグロ」「メバチマグロ」「ビンナガマグロ」などの種類があります。中でもクロマグロは体長3m、重さ300〜600kgの海の王者です。 まぐろには、脳をはたらかせる『DHA』や、血液をサラサラにする『EPA』などが多く含まれています。今日は、その『まぐろ』とさつまいもを揚げて、ケチャップ味で仕上げました。
《わかめ》
ワカメは海草類の仲間です。わかめには皮膚やのどを丈夫にしたり、肌を丈夫にし髪の毛を黒くして抜けるのを防ぎます。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせます。わかめには食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から海藻類をよく食べる習慣があります。

昨日は、市内音楽会でした。2年2組の先生が出張のため校長先生が給食指導に入りました。校長先生と一緒に給食を食べました。楽しいお話を聞くこともできました。
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