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2009年2月の日記
▼ 2009/02/05(木) ２月５日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 含め煮 大根と青菜のみそ汁 サツマイモのミックスかりんとう デザート 献立のポイント 含め煮 ご飯を主食にした日本料理は、世界中の人々から健康的な食事として注目を浴びています。脂肪をとりすぎる欧米の食事と違い、野菜を加熱してたくさん食べ、魚や大豆製品でタンパク質やカルシウムをとる、低カロリーで栄養のバランスのよい日本食の良さが見直されています。 |
▼ 2009/02/04(水) ２月４日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ハンバーガー （ハンバーグ・ゆでキャベツ） 牛乳 クリームスープ いよかん 献立のポイント ハンバーグ 今日はハンバーグをパンにはさんで食べるハンバーガーです。今日は、１年・２年は３０ｇのバーガーパンを１個で、３年・４年は４５ｇのバーガーパンを１個で、５年・６年は４５ｇのバーガーパンを１個とバターロール１個です。みなさんの好きな『ハンバーグ』をトマトベースのソースで煮込んでよりおいしく仕上げました。ハンバーグには体をつくる『たんぱく質』がたっぷり入っています。茹でキャベツも一緒にはさんで食べましょう！ |
▼ 2009/02/03(火) ２月３日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 行事食 節分 大豆入り若芽ご飯 セルフコーヒー牛乳 いわしのみりん干し エリンギソテー みそ汁 みかん 献立のポイント 節分 ２月３日を節分といいいます。 節分は、冬から春になる日を意味し、昔から厄除けの行事が行われていました。 節分に豆まきをし、まいた豆を年の数だけ食べるという習慣があります。ひいらぎの枝に、イワシの頭をさし、家の入口や台所に祭っておくと、鬼は家の中に入れない、というやくばらいの習慣もあります。 いわしのみりん干し いわしは「しらす」のように小さいときから、いろいろに大きな魚に食べられてしまうと言うことと早く食べないとすぐに腐ってしまうというために、いわしという漢字には、「弱い」という漢字が入っています。「よわし」がなまって、いわしと呼ばれるようになったと言われています。でも、栄養素はいっぱいで、私たちにとっては強い見方になってくれる魚なのです。 |
▼ 2009/02/02(月) ２月２日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 中華丼 牛乳 かにと豆腐のスープ いちご 献立のポイント 中華どん 中華どんは中華料理の一つで、豚肉，いか，たくさんの野菜を炒め、中華風の味つけをしたものをごはんの上にかけて食べます。海，山，畑の食品がいっぱい入り、栄養のバランスもよく、ボリュームたっぷりでスタミナのつくどんぶりです。 かにと豆腐のスープ 豆腐は大豆から作られていることを知っていましたか？栄養満点の大豆ですが消化が良くないのが、欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考えだしました。豆腐は消化が良く、大豆の栄養素を引き継いだ、すぐれた加工品です。 |