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錦田小学校の給食

2013/10/09(水) 10月9日の給食

1310091425021.jpg**献立**
牛乳
ソフト麺
カレーソース
黒はんぺんと甘藷と桜エビの煮物
プルーンヨーグルト
♪献立のポイント♪
黒はんぺんと桜えびは静岡県の特産物です。
黒はんぺんは「さば」や「いわし」「あじ」などをすり身に塩・でんぷん・さとうを入れて、熱湯でゆでてつくります。ふつう、はんぺんは白ですが静岡県のはんぺんは黒い色をした「黒はんぺん」です。
静岡おでんの具材の1つとしても有名です。小骨ごとすりつぶして作るので、カルシウムがたくさん含まれています。
1310091425022.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道産)      
・たまねぎ(北海道産)     
・人参(北海道産) 
・さつまいも(千葉県産)
・ニンニク(青森県産)