錦田小学校の給食

メッセージ欄

2017年1月の日記

			＊＊献立＊＊牛乳麦入り御飯マーボードーフじゃが芋の中華サラダりんご ♪献立のポイント♪ 豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。
			☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道産）・玉葱（北海道産）・りんご（青森県産）・豚肉（静岡県産）・葉ねぎ（山田農園）

			＊＊献立＊＊牛乳七草粥厚焼き卵肉団子のスープキャラメルスイートポテト ♪献立のポイント♪ １月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。
			【七草粥】ＪＡ三島函南の協力により「春の七草」を無償提供して頂いてます。学校としては農業、自然環境、日本の食文化に関する継承に役立てています。児童も給食の七草粥を楽しみにしていました。ありがとうございました。
			☆主な食材の産地☆ ・さつま芋（三島市産）・玉葱（北海道産）・葉ねぎ（山田農園）・人参（山本農園）・大根（山本農園）