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錦田小学校の給食

2018/05/16(水) 今日の給食

1805161747501.jpg**献立**
牛乳
麦入りごはん
含め煮
かき玉みそ汁
昆布の佃煮
清見オレンジ

♪献立のポイント♪
たけのこは食物繊維が豊富な食材です。ほかにもたんぱく質やビタミンB1.B2.カリウムなどを含みます。また、ゆでたけのこのこの切り口に見られる白い粉のようなものはチロシンというアミノ酸の一種で、たけのこのうま味のもとです。チロシンには気力をアップさせる効果があるといわれます。そのままいっしょに食べましょう。今日はたけのこを含め煮に使用しています。
1805161747502.jpg☆主な食材の生産地☆
・葉ねぎ(山田生産者)
・キャベツ(JA三島函南)
・玉葱(香川県産)
・清見オレンジ(愛媛県産)
・生揚げ(大豆)(静岡県産)