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徳倉小学校の給食

2015/12/01(火) 12.1

1512020907551.jpg**給食週間献立**
*きつねうどん
*ぎゅうにゅう   
*黒はんぺんの磯辺揚げ
(焼津の特産物)
*切り干し大根と凍り豆腐の煮物
*くだもの
♪献立のポイント♪
黒はんぺんは、さば・イワシ・アジなど新鮮な青魚を主原料にしています。江戸・明治時代まで、駿河湾を漁場とする漁師の家では、いわしやさばなどの魚をそのまま自家用にして食べていたそうですが、その後、すり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったようで、これが黒はんぺんの始まりともいわれています。300年以上の伝統を持つ静岡県焼津市の郷土色豊かな食品です。

1512020907552.jpg☆主な食材の産地☆
・みかん(西浦産)
・黒はんぺん(焼津産)
・たまねぎ(北海道産)
・にんじん(静岡産)
・葉ねぎ'(三島産)