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徳倉小学校の給食

2009/02/02(月) 2月2日(月)きょうのこんだて

0902021214051.jpg☆しょくパン
☆ぎゅうにゅう
☆わふうポトフ
☆グリーンサラダ
☆スライスチーズ

<わふうポトフ>
「ポトフ」というのは、フランス語で「火にかけたなべ」という意味があります。
フランスの家庭ではよく食べられている料理です。なべにスープと野菜と肉を入れてコトコト煮込んだスープです。寒い冬には体を温めてくれます。また、野菜に火を通すことにより
たくさん量の野菜を食べることができます。今日は、旬の野菜のれんこんを入れて和風な味付けの「和風ポトフ」にしました。
かぜを予防するためには日ごろから、ビタミン豊富な野菜を
たくさん食べましょう。