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2010年11月の日記
▼ 2010/11/11(木) １１．１１
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ちゅうかさいはん ＊ぎゅうにゅう ＊しらすいりしゅうまい ＊レンコンサラダ ＊ポテトスープ ポイント（ちゅうかさいはん） 中華菜飯には小松菜がたくさんは入っています。小松菜は、ほうれんそうよく似た 緑の濃い野菜です。昔、江戸の小松川で作られているのを知った五代将軍綱吉 が、小松菜と名付けたそうです。カルシウムは、ほうれんそうの５倍も含まれています。ビタミンも多く体の調子を整える働きがあります |
▼ 2010/11/10(水) １１．１０
【給食メニュー】
 | 献立 ＊みそラーメン ＊ぎゅうにゅう ＊はるまき ＊おひたし ＊りんご ポイント（みそラーメン） 今日は学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。 どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。 みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。 今日のみそラーメンをお味はどうですか？味わって食べましょう |
▼ 2010/11/10(水) １１．９
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊さといものミートカレー ＊シーフードサラダ ポイント（さといものミートカレー） 里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つで、さいばいの始まりは古すぎて分らないほどです。日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。里芋という名は、山いもが山に自然にできるいもなのに対して、里の畑で作るいもなので「里のいも」とよばれたことからつきました。 |
▼ 2010/11/10(水) １１．８
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊チンジャオロース ＊ちゅうかコーンスープ ＊みかん ポイント（チンジャオロース） チンジャオロースは、四川料理のひとつです。チンジャオというのは、漢字では、「青椒」と書き「青いピーマン」の意味です。ロースというのは、漢字で「肉絲」と書き「肉の細切り」の意味です。つまり、チンジャオロースは「青いピーマンと肉の炒め料理」という意味です。 |
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▼ 2010/11/10(水) １１．５
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊カラフルたまごやき ＊こまつなのソテー ＊みそしる ＊みかん ポイント（カラフルたまごやき） 卵にはたんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質はみんなの体の中で血や肉になります。卵のたんぱく質はたいへんすぐれているので「たんぱく質の王様」といわれています。そのほかにも体に入ってきたばい菌をやっつける働きや脳や神経を活発に働かせる成分が含まれています。 |