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2013年5月の日記
▼ 2013/05/15(水) ５月１５日 今日の給食には１５種類の食材が使われています。これらの食材を消化吸収し、命の営みを日々続けられている、自分の体に時々は感謝したいですね。
【給食メニュー】
 | ５月１５日 （水） 牛乳 中華麺 ジャージャーめん ポーク包子 中華サラダ 清見オレンジ １つの食材で全ての栄養素を含むものはありません。栄養素はお互いに助け合って消化吸収をよくするように働いています。健康と健全な成長のためには好き嫌いせず色々なものを食べることが大切です。 | ||
 | 主な食材の産地 玉葱 三島 豚肉 三島 人参 静岡 きゅうり 三島 キャベツ 三島 |
▼ 2013/05/14(火) ５月１４日 今日の食材はハヤシライスに入っているじゃがいも（鹿児島産）を除いてほとんどが三島産、県内産になっています。
【給食メニュー】
 | ５月１４日 （火） 牛乳 ハヤシライス ほうれんそうのごまじゃこサラダ ミニトマト ふくじんづけ サラダにはちりめんじゃこが入っています。ちりめんじゃこは鰯の稚魚を塩を入れゆでたものを干してあります。サラダには健康に必要な栄養素がたくさん入っています。 | ||
 | 主な食材の産地 玉葱 三島 トマト 三島 ホウレンソウ 三島 牛肉 三島 豚肉 三島 |
▼ 2013/05/13(月) ５月１３日 「目には青葉、山ほととぎす、初がつお」・・・・新緑が美しくめにしみる季節になりました。今日の鰹は焼津港に水揚げされた登りかつおをが入荷しました・
【給食メニュー】
 | ５月１３日 （月） 牛乳 麦飯 鰹の香味あえ しめじのおひたし すまし汁 ニューサマーオレンジ ニュウサマーオレンジは鹿児島県で生まれました。食物繊維が豊富でレモンなどと同じ黄色い果皮の色をしています。 | ||
 | 主な食材の産地 玉葱 三島 葉ネギ 三島 ほうれん草 三島 じゃがいも 鹿児島 かつお 焼津 |
▼ 2013/05/10(金) ５月１０日 坂小学校では出来る限り手作りの給食に心がけ、食材のほんものの味を子どもに伝えたいと考えます。
【給食メニュー】
 | ５月１０日 （金） 麦飯 牛乳 鰺フライ ごまソース おひたし みそ汁 （じゃがいも） 鰺は４月頃から北海道に向かって北上します。駿河湾ではこの時期大量に水揚げされ沼津ではこれを開きに加工しています。鰺の脂はDHAやEPAが含まれ血管を強くしたり脳の働きを活発にします。 | ||
 | ←給食室でパン粉づけした鰺は身がふっくらして、外がカリカリです。 主な食材の産地 キャベツ 坂 ほうれんそう 坂 たまねぎ 三島 じゃがいも 鹿児島 葉ネギ 三島 |
▼ 2013/05/09(木) ５月９日 たまごを載せるとオムライス。今も昔も子どもたちに愛されたチキンライスです。ポテトサラダのじゃがいもが、滑らかで、ほくほくしておいしいサラダになりました。
【給食メニュー】
 | ５月９日 （木） チキンピラフ 牛乳 ポテトサラダ かき玉汁 ミルクプリン | ||
 | 主な食材の産地 小松菜 三島 きゅうり 三島 玉葱 三島 しめじ 静岡 じゃがいも 鹿児島 |