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2016年6月の日記
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2016/06/24(金)
6月24日(金)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
さくらえびごはん
にくじゃが
やさいのピーナッツあえ
みそしる
すいか
☆ ポイント ☆
サクラエビは体長4cmに満たない小さなエビで、干すと鮮やかな桜色になることからサクラエビと呼ばれています。静岡県駿河湾がおもな漁場で、春と秋に船びき網などで漁獲されます。今日は、サクラエビを炊き込んだご飯です。
☆主な食材の産地☆
キャベツ(三島市)
こまつな(三島市)
だいこん(北海道)
たまねぎ(香川県)
すいか(函南町)
▼
2016/06/23(木)
6月23日(木)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
にじますのきのこあんかけ
こまつなソテー
すましじる
☆ ポイント ☆
今日の魚はにじますです。にじますは40センチぐらいの大きさの魚で、塩焼きやムニエルなどにして食べられます。静岡県では、富士宮市が、日本一のにじますの生産量を誇っています。今日は油であげたにじますに、きのこあんをたっぷりかけて食べましょう。
☆主な食材の産地☆
キャベツ(三島市)
たまねぎ(三島市)
しめじ(三島市)
ピーマン(茨城県)
はねぎ(三島市)
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2016/06/22(水)
6月22日(水)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
ツナピラフ
じゃがいもとウインナーのトマトに
フレンチサラダ
なつみかんゼリー
☆ ポイント ☆
甘夏みかんなど、果物に多く含まれている栄養素は、何だかわかりますか?丈夫な皮膚や骨をつくり、病気になりにくくしたり、ストレスをはね返す働きをもつ「ビタミンC」です。不足するとカゼをひきやすく、イライラとおこりっぽくなり歯ぐきから血がでて止まりにくくなったりします。今日はビタミンCたっぷりの甘夏みかんを使ったゼリーです。
☆主な食材の産地☆
じゃがいも(三島市)
キャベツ(三島市)
レタス(三島市)
きゅうり(三島市)
トマト(三島市)
▼
2016/06/21(火)
6月21日(火)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
おざく
なっとう
みそしる
☆ ポイント ☆
今日は県内産の大豆からできた納豆です。納豆のネバネバには、血をさらさらにする力があります。「おざく」は静岡県東部地域の郷土料理です。たくさんの野菜を使った煮物で、おまつりなど、地域の人が集まった時によく作られた料理だそうです。昔は、大なべでたっぷり作って何度も温めなおし、よく味がしみた「おざく」をたべました。三島のじゃがいも、県内産のたけのこ、しいたけが入っています。
☆主な食材の産地☆
なす(三島市)
じゃがいも(三島市)
だいこん(埼玉県)
にんじん(岐阜県)
さやいんげん(三島市)
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2016/06/20(月)
6月20日(月)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
ひじきごはん
みしまコロッケ
やさいソテー
みそしる
☆ ポイント ☆
今週は、ふるさと給食週間です。この週間はみなさんに、三島市や静岡県のおいしい食材を知ってほしいという思いからできました。今週は地元の食材をたくさん使用します。三島市や静岡県ではどんな食材がとれるのか考えながら食べましょう。
今日は県内産のひじきを使ったひじきごはんと、三島のじゃがいもを使った三島コロッケです。
☆主な食材の産地☆
キャベツ(三島市)
こまつな(三島市)
たまねぎ(香川県)
にんじん(岐阜県)
しめじ(三島市)
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