| | | **献立** 牛乳 むぎいりごはん ふゆやさいカレー フレンチサラダ ブルーベリーゼリー
♪献立のポイント♪ <冬にとれる野菜を冬野菜といいます。さて、冬野菜にはどんな野菜があるでしょうか。白菜・大根・ほうれん草・かぶ・小松菜・キャベツ・ねぎ・ブロッコリーなどです。今日のカレーにはブロッコリー、そしてさつまいもが使われています。ブロッコリーはどこを食べているか分かりますか?ブロッコリーの花のつぼみがたくさん集まっている部分を食べています。ブロッコリーはイタリアやフランスで作られるようになって、日本には明治時代に伝わったようです。ブロッコリーはビタミンやミネラルが豊富で、風邪の予防にも効果的です。 |