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佐野小学校の給食
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2012/01/19(木)
地場産物・・黒はんぺんを磯辺揚げにしました!
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牛乳
黒はんぺんの磯辺揚げ
おひたし
すまし汁
みかん
あみえびの佃煮
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。
黒はんぺんは、頭と内臓を除去した新鮮な魚を丸ごと使用します。
魚肉の成分がそのまま入っているので、鉄分やカルシウム、ビタミンA、タウリン、DHAやEPAなどが多く入っています。
好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!!
主な食材の産地
・ はくさい(静岡県産)
・ ほうれんそう(静岡県産)
・ はねぎ(三島市産)
・ みかん(静岡県産)
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