▼ 2012/04/25(水) 豆腐を、カレー味にしました！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 麦ごはん 牛乳 豆腐のカレー煮 じゃがいもの中華サラダ くだもの  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、豆腐についてです。 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収は９５％です。 とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。 こした汁にカルシウム塩を加えて固まらせて作ります。 このときの絞りかすが「おから」です。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（帯広市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ きゅうり（沼津市産） ・ 清見タンゴール（愛媛県産） |