▼ 2012/04/26(木) もりもりたべよう！ ・・ きりぼしだいこん ・・
【給食メニュー】
 |  今日の献立 麦ごはん 牛乳 さわらのてりやき きりぼしだいこんの煮もの みそ汁  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、切り干し大根についてです。 切り干し大根は、秋冬だいこんを細長く切って、すのこに広げ、天日で干して作られます。 天日でよく乾燥させることによって甘みと風味が加わります。 今日は切り干し大根を椎茸やさつま揚げなどと一緒に煮物にしました。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（帯広市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ はねぎ（三島市産） ・ いんげん（沖縄県産） |