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2012年4月の日記
▼ 2012/04/27(金) 給食予定献立表
【月間献立表】
平成24年５月 献立予定表
ここをクリック → 平成２４年４月 献立予定表
保護者の方へ
家庭の食事と重ならないように、献立予定表を活用し、家族の健康を考えた食事作りをお願いします。
▼ 2012/04/27(金) 辛みはバッチリ？ 苦手？ ・・ キムチチャーハン ・・
【給食メニュー】
 | 今日の献立 キムチチャーハン 牛乳 フレンチサラダ 中華コーンスープ くだもの ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、キムチについてです。 キムチは、白菜などの野菜を唐辛子などと一緒に漬けた朝鮮半島を発祥とする漬物で、朝鮮漬けとも呼ばれます。 今日はたまねぎ、キムチ、豚肉をごま油で炒め、お米と一緒に炊き、キムチチャーハンにしました。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残(のこ)さず食(た)べましょう！！ | ||
 |  主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ はねぎ（三島市産） ・ きゅうり（沼津市産） ・ 清見タンゴール（愛媛県産） |
▼ 2012/04/26(木) もりもりたべよう！ ・・ きりぼしだいこん ・・
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ごはん 牛乳 さわらのてりやき きりぼしだいこんの煮もの みそ汁 ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、切り干し大根についてです。 切り干し大根は、秋冬だいこんを細長く切って、すのこに広げ、天日で干して作られます。 天日でよく乾燥させることによって甘みと風味が加わります。 今日は切り干し大根を椎茸やさつま揚げなどと一緒に煮物にしました。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（帯広市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ はねぎ（三島市産） ・ いんげん（沖縄県産） |
▼ 2012/04/25(水) 豆腐を、カレー味にしました！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ごはん 牛乳 豆腐のカレー煮 じゃがいもの中華サラダ くだもの ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、豆腐についてです。 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収は９５％です。 とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。 こした汁にカルシウム塩を加えて固まらせて作ります。 このときの絞りかすが「おから」です。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（帯広市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ きゅうり（沼津市産） ・ 清見タンゴール（愛媛県産） |
▼ 2012/04/24(火) しっかり “かみかみ” かりんとう
【給食メニュー】
 | 今日の献立 麦ごはん 牛乳 トンクドウフ わかめスープ ミックスかりんとう ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、トンクドウフについてです。 トンクドウフは、干ししいたけとなまあげをたくさん使った料理です。 なまあげは、豆腐を油で揚げた、あつあげともいいます。 なまあげは、豆腐の良いところと、あぶらあげの良い所を、合わせ持った食品です。 良質なたんぱく質が多く含まれ、体をつくる働きがあります。 今日も好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう！！ | ||
 | 主な食材の産地 ・ さつまいも（三島市産） ・ たまねぎ（北見市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ いんげん（沖縄県産） ・ にら（高知県産） |