▼ 2018/01/31(水) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん マーボードウフ ツナとあおなのごまあえ ♪献立のポイント♪ ツナとあおなのごまあえの「ごま」は白すりごまを使っています。ごまは外側の皮の色によって大きく白・黒・金の3種類に分かれます。ごまの色が違うと香りや味も微妙に変わりますが、成分には大きな違いはありません。ごまの原産地は熱帯アフリカです。数千年前、アフリカからごまは世界に広がっていきました。日本には中国から伝えられたとされ、奈良時代にはすでに重要な作物としてごまが栽培されていたようです。 白ごまはマイルドな風味でクセがなく、もっとも多く使われています。 日本での生産量も白ごまが1位です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・こまつな（静岡県） ・パセリ（静岡県） ・にんじん（千葉県） |