| | | **献立** 牛乳 むぎいりごはん さばのカレーチーズやき あおなのソテー ぐだくさんじる プルーンヨーグルト
♪献立のポイント♪ 今日のヨーグルトにはプルーンが入っています。皆さんはプルーンを知っていますか?今日使われているプルーンは表皮が紫色をした果物です。ちょっとすっぱい味がしてさわやかです。日本では長野県で一番多く栽培されています。プルーンはペクチンなどの水に溶ける食物繊維を多く含んでいます。水に溶ける食物繊維は胃の中に長くとどまるのでお腹がすきにくく、食べすぎを防ぎます。食物繊維の多い食品は野菜や果物や海藻(かいそう)、きのこ、豆類などです。
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