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沢地小学校の給食

2014/02/13(木) 2月13日(木)

☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・黒米ごはん rainbow
 ・焼きつくね
 ・お浸し
 ・卵スープ

rainbow <黒米ごはん> rainbow
 今日は、黒米をつかったごはんです。黒米には、なすの色素と同じアントシアニンが含まれています。アントシアニンには、細胞の酸化を防ぐ働きがあります。ほかにも血管を強くする働きがあるビタミンBが多く含まれます。今日は、県内の焼津産黒米を使用しました。

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*主な食材の産地*
・ほうれん草(地元の下里さん)
・キャベツ(愛知産)
・ちりめんじゃこ(兵庫産)
・パセリ(茨城産)
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