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2015年11月の日記
▼ 2015/11/25(水) ★１１月２５日（水）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・りんごチップパン ・ぎゅうにゅう ・じゃがいもとウインナーのトマトに ・フレンチサラダ ・ミルクプリン  ポイントじゃがいもとウィンナーのトマト煮には、トマトケチャップが使われています。ケチャップの始まりは、３００年前にマレー半島にあった「ケチャップ」というソースだと言われています。トマトケチャップはトマトを煮て、裏ごしし、濃くしたものに、食塩、酢、砂糖、にんにく、玉ねぎなどを加え調味し、さらに、加熱し、濃くしたものです。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・キャベツ（三島産） ・たまねぎ（北海道産） ・きゅうり（沼津産） ・にんじん（三島産） |
▼ 2015/11/24(火) ★１１月２４日（火） いい日本食の日★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・のりのつくだに ・にこみおでん ・ツナのあえもの ・りんご ポイント平成２５年に、「日本人の伝統的な食文化・和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。そこで、１１月２４日は「いいにほんしょく」という語呂合わせができるため、「和食の日」と定められました。 今日は多くの学校で、「和食の日」にちなんで、だしを使った和食の献立を出す取り組みをしています。今日の煮込みおでんは、だしをとって、その味がしみるように、たくさんの食材をゆっくり煮込んでいます。 この機会に、日本の文化である和食について考えてみましょう。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島産） ・キャベツ（三島産） ・りんご（長野県産） ・さといも（三島産：下里登さんより） ・きゅうり（沼津産） |
▼ 2015/11/20(金) ★１１月２０日（金） あまい甘藷のコロッケです★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・かんしょみしまコロッケ ・キャベツのソテー ・とうふとこまつなのスープ ポイント三島コロッケは三島のB級グルメとして有名なコロッケです。レストランや食堂、スーパー、お肉屋さんなど、いろいろなところで売られています。今日は、甘いさつまいも「みしまかんしょ」の入った「かんしょ三島コロッケ」です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・こまつな（三島産：下里登さんより） ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（北海道産） ・きくらげ（三島産：下里勝さんより） |  |
▼ 2015/11/19(木) ★１１月１９日（木）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・ちくぜんに ・かきたまみそしる ・なっとう ポイント筑前煮のこんにゃくはこんにゃくいもから作られます。こんにゃくの特徴は、食物繊維を多く含むことです。食物繊維は、おなかの中をきれいにし、便秘を予防するはたらきがあります。がんを予防する効果もあると言われています。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道産） ・ごぼう（青森県産） ・とりにく（北海道産） ・れんこん（茨城県産） ・しめじ（三島産：荒川しめじさんより） |
▼ 2015/11/18(水) ★１１月１８日（水） ねりみそがポイントです★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ちゅうかめん ・ぎゅうにゅう ・みそラーメン ・ぎょうざ ・ちゅうかいため ポイント学校のみそラーメンは、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねってスープを作っています。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。今日のみそラーメンのお味はどうですか？味わって食べましょう。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島産：下里登さんより） ・キャベツ（三島産） ・ぶたにく（静岡県産） ・もやし（福島県産） ・にんじん（千葉県産） |  |