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沢地小学校の給食

2016/07/19(火) ★7月19日(火)★

1607191352501.jpg☆献立☆
・ツナごはん
・ぎゅうにゅう
・しらすとあおさいりあつやきたまご
・あげなすのこうみあえ
・みそしる

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なすは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜9月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、揚げたなすと、にんにくやたまねぎなどを一緒に炒めて和えました。
☆主な食材の産地☆
・なす(三島産:JA三島函南さんより)
・じゃがいも(三島産:下里登さんより)
・たまねぎ(静岡県産)
・こまつな(三島産:下里登さんより)
・はねぎ(三島産:JA三島函南さんより)
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