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沢地小学校の給食

2016/11/22(火) ★11月22日(火)★

1611221342331.jpg☆献立☆
・むぎいりごはん
・ぎゅうにゅう
・マーボーどうふ
・ヘルシーサラダ
・くだもの

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マーボーどうふはひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使って炒め、とりがらスープで豆腐を煮て作ります。マーボーどうふがうまれた中国の四川省は、寒い気候なので、からい味付けの料理がたくさんあります。少ないありあわせの材料を使って、来客者のために作ったのが始まりとされています。給食では、あまりからくないように作っていますが、ごはんによく合う味です。
☆主な食材の産地☆
・キャベツ(三島産:JA三島函南さんより)
・たまねぎ(北海道産)
・にんじん(三島産:JA三島函南さんより)
・ぶたにく(三島産)
・みかん(静岡県産)
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