▼ 2016/11/24(木) ★和食の日 だしのおいしさを知りましょう★
【給食メニュー】
| 「和食の日」にちなみ、全国的な学校給食での取り組みとして、１１月２４日にだしを使ったメニューを出そうという企画が行われました。 三島市では、米飯給食を実施しているため、すべての学校でこの企画に参加しました。 和食の料理には、だしを多く使います。 だしのうま味を加えることで、料理はおいしさを増します。 少ない調味料でも満足できる味になるため、減塩の効果も期待できます。 だしには、かつおや昆布などがあり、素材によって味や、合う料理も違います。ご家庭でも、色々なだしを試してみてはいかがでしょうか  ＜お知らせ＞ ◎１１月２７日（日） １０：００〜１４：００ 「第４１回 みしま生活展」 生涯学習センター３階にて 学校給食の展示コーナーもあり、だしについてとり上げています。 かつおぶし削りの体験もできますので、ぜひお越しください☆（※かつおぶしの本数には限りがありますので、お早めに･･･） |  |
▼ 2016/11/24(木) ★１１月２４日（木） 和食の日★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・ちくぜんに ・かきたまみそしる ・なっとう ポイント平成２５年に、「日本人の伝統的な食文化・和食」がユネスコの無形文化遺産になりました。そこで、１１月２４日は「いいにほんしょく」という語呂合わせができるため、「和食の日」と定められました。 今日は多くの学校で、「和食の日」にちなんで、だしを使った和食の献立を出す取り組みをしています。今日は、だしをとって作った筑前煮や、かきたまみそ汁です。 この機会に、日本の文化である和食について考えてみましょう。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道産） ・ごぼう（青森県産） ・れんこん（茨城県産） ・しめじ（三島産：荒川しめじさんより） ・にんじん（三島産：ＪＡ三島函南さんより） |