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2016年12月の日記
▼ 2016/12/09(金) ★１２月９日（金）★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・チンジャオロース ・ワンタンスープ ・くだもの  ポイントチンジャオロース・マーボードーフ・ぎょうざ・シュウマイ・酢豚・八宝菜などの中華料理は、日本でも親しまれています。 いろいろな材料を上手に組み合わせて作る中華料理は、世界でもおいしいと言われています。 火と油を上手に使い、高い温度と短い時間で料理を仕上げるので栄養のむだがなく、また、肉や野菜からでたおいしい汁も、片栗粉でとろみをつけ全部食べることができます。  だんだんと気温も下がり、インフルエンザの流行が始まりつつあるようです！お休みの日など、外出する際はマスクを着けたり人混みをなるべく避けたりして、予防しましょう。 また、生活リズムをくずさないことや、手洗い・うがい・消毒等をしっかり行うことも大切です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・ぶたにく（静岡県産） ・たまねぎ（北海道産） ・はくさい（茨城県産） ・りんご（青森県産） |  |
▼ 2016/12/08(木) ★１２月８日（木）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・とりごぼうピラフ ・ぎゅうにゅう ・さつまいもとだいずのサラダ ・やさいスープ ・アーモンドフィッシュ ポイント白菜は冬が旬の野菜です。中国で生まれ、およそ１００年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。 白菜は霜に当たると甘みと風味が増えます。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きあります。緑の仲間の食品です。今日は、野菜スープに使いました。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島産：下里登さんより） ・はくさい（茨城県産） ・きゅうり（伊豆の国産） ・たまねぎ（北海道産） ・ごぼう（青森県産） |
▼ 2016/12/07(水) ★１２月７日（水）★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・うどん ・ぎゅうにゅう ・ごもくうどん ・ちくわのいそべあげ ・ごまあえ ・くだもの ポイント五目うどんは、鶏肉、なると、しいたけなどの具が多く入ったうどんです。 今日のうどん汁は、かつおと昆布を合わせて取ったおいしいだしです。 五目うどんは、麺を一緒に煮込んで作ることが多いようですが、給食では麺がのびてしまわないよう、別々に出しています。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島産：下里登さんより） ・キャベツ（三島産：ＪＡ三島函南さんより） ・はくさい（茨城県産） ・にんじん（三島産：ＪＡ三島函南さんより） ・みかん（和歌山県産） |  |
▼ 2016/12/06(火) ★１２月６日（火） 持久走がんばりました！★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・さつまいもごはん ・ぎゅうにゅう ・がんものにつけ ・こまつなのにびたし ・みそしる ・りんごヨーグルト ポイントがんもの煮付けは、「がんもどき」という名前の食品を煮たものです。 がんもどきは水気をしぼった豆腐に、にんじん，ごぼう，しいたけ，こんぶ、きくらげ，ぎんなん，ごま，などをまぜ合わせ形を丸く整えて揚げたものです。がんと言う鳥の肉に味をにせて作ったことからこの名前がつきました。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島産：下里登さんより） ・キャベツ（三島産） ・こまつな（三島産：下里登さんより） ・はくさい（茨城県産） ・しめじ（三島産：荒川しめじさんより） |
▼ 2016/12/05(月) ★１２月５日（月） 味がよく染みた味噌煮です★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・ごましお ・さばのみそに ・おひたし ・えのきとたまごのスープ ポイントさばは、脂肪分が多く、同じ青背魚のイワシやサンマよりもDHAやＥPAを多く含んでいます。さばの仲間は、3種類いますが、日本の近くでは、まさばとごまさばの2種類がとれます。旬は、秋から冬です。今日は、さばをみそ煮にしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島産：下里登さんより） ・はくさい（茨城県産） ・えのきたけ（長野県産） ・ねぶかねぎ（三島産） ・きくらげ（三島産：下里勝さんより） |  |