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2017年5月の日記
▼ 2017/05/17(水) ★ ５月１7日（水） ★
【給食メニュー】
 | ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう しょくぱん いちごジャム ビーンズグラタン しめじスープ あまなつ  ポイントしめじは、数多いきのこの中でも、味がよいとされています。 天然の「ほんしめじ」は、まだ人の手でうまく栽培できないため、市場にほとんど出回りません。ふだんお店で、「しめじ」として売られているのは、栽培できる「ぶなしめじ」や「ひらたけ」です。どちらも味がよく、くせがないので、いろいろな料理につかわれています。また、おなかのそうじをしてくれる「食物せんい」がたくさんあります | ||
| ☆ 主な食材の産地 ☆ こまつな（三島市） しめじ（三島市） にんじん（徳島県) だいこん（三島市） たまねぎ（三島市） |  |
▼ 2017/05/16(火) ★ ５月１６日（火） ★
【給食メニュー】
| ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん のりふりかけ やきししゃも ごもくまめ みそしる ポイント五目豆のような煮物は、日本料理には欠かせないものです。 にんじん・ごぼう・こんにゃく・大豆、これらは今日の煮物の材料ですが、どれも体によい「食物繊維」がたっぷりです。野菜を中心とした煮物は日本の伝統的な「おかず」です。 |  | ||
 | ☆ 主な食材の産地 ☆ たまねぎ（三島市） じゃがいも（熊本県） ごぼう（青森県） えのきだけ（長野県） とりにく（静岡県） |
▼ 2017/05/15(月) ★ ５月１５日（月） ★
【給食メニュー】
 | ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう むぎごはん ちゅうかどん うずらのたまご こまつなのスープ おこのみまめ ポイント中華丼は、ぶた肉やいかと、いろいろな野菜を中華風に味付けして炒めた具を、ごはんにかけて食べる料理です。海・山・畑の食品がたくさん入り、栄養バランスも良いメニューです。 | ||
| ☆ 主な食材の産地 ☆ こまつな（三島市） キャベツ（三島市） たまねぎ（三島市） にんじん（徳島県） ぶたにく（三島市） |  |
▼ 2017/05/12(金) ★ ５月１２日（金） ★
【給食メニュー】
| ★ 献立 ★ ぎゅうにゅう むぎごはん にこみハンバーグ いそべポテト やさいスープ きよみオレンジ ポイントみなさんが食べているごはんは、主に頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギーになります。ごはんは、どんなおかずともあわせやすい主食です。日本料理はもちろん中華料理にもぴったり、西洋料理にもあいます。 |  | ||
 | ☆ 主な食材の産地 ☆ じゃがいも（熊本県） パセリ（パセリ） キャベツ（三島市） たまねぎ（三島市） きよみオレンジ（愛媛県） |
▼ 2017/05/11(木) ★ ５月１１日（木） ★
【給食メニュー】
 | ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう カレーピラフ オムレツ（ケチャップソース） エリンギソテー はるさめスープ あまなつみかん ポイントエリンギは、歯ごたえが良く、食感が、マツタケや加熱したアワビによく似ているといわれています。しかし、エリンギそのものの香りはすくないため、味付け・香付けをして調理されることが多いです。 現在では、たくさん栽培されているため、価格も安定している食材として人気が定着しています。ソテーやスープの具材のほか、和食や中華料理にも広く使われています。今日はエリンギを使ったソテーにしました。 | ||
| ☆ 主な材料の産地 ☆ チンゲンサイ（茨城県） キャベツ（三島市） たまねぎ（三島市） だいこん（三島市） エリンギ（静岡県） あまなつ（静岡県） |  |