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向山小学校の給食

2018/11/01(木) 11月1日の給食

1811011154421.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆マーボー豆腐
 ☆もずくスープ
 ☆みかん

給食のポイント
 マーボー豆腐は中国の四川料理の1つで挽肉と赤唐辛子、豆板醤などを使って炒め、鶏ガラスープで豆腐を煮た料理です。ありあわせの材料を使ってお客さま向けに作ったのがマーボードウフの始まりとされています。
1811011154412.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・玉ねぎ(北海道)
 ・たけのこ(静岡県)
 ・豚肉(静岡県)
 ・にんじん(北海道)
 ・根深ねぎ(青森県)