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向山小学校の給食

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2013年1月の日記

2013/01/17(木) 1月17日の給食

◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆焼き肉
 ☆お好み豆
 ☆ちゅうかコーンスープ
1301171422151.jpg☆主な食材の産地☆
 ・牛肉(静岡県産)
 ・玉ねぎ(北海道産)
 ・もやし(千葉県産)
 ・ピーマン(高知県産)
 ・葉ねぎ(三島市産)

1301171422142.jpg来週から給食週間がはじまります。少し早いですが、給食の年代別レプリカをかりて2階の多目的室に展示をしています。他にも、給食室で実際に使用している器具も展示しています。1301171422143.jpg

2013/01/16(水) 1月16日の給食

1301161218061.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆マーボードウフ
 ☆じゃがいもの中華サラダ
 ☆みかん
1301161218062.jpg☆主な食材の産地☆
 ・じゃがいも(北海道産)
 ・みかん(静岡県産)
 ・玉ねぎ(北海道産)
 ・きゅうり(伊豆の国市産)
 ・牛肉(静岡県産)

←マーボードウフを作っている様子です。

2013/01/15(火) 1月15日の給食

1301151424421.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆キムチチャーハン
 ☆さばの香味焼き
 ☆ほうれん草とシメジの煮びたし
 ☆わかめスープ

ほうれん草は、アメリカの漫画「ポパイ」では、ほうれん草がパワーの源でした。力強い緑色はいかにも体によさそうで、実際、ビタミンやミネラルをたっぷり含んでいます。ほうれん草の「ほうれん」とは、中国語でペルシァの意味があります。ペルシァからシルクロードを経て中国へそして16世紀ごろに日本へ伝わりました。
1301151424422.jpg☆主な食材の産地☆
 ・ほうれん草(三島市山田地区産)
 ・キャベツ(三島市産)
 ・しめじ(三島市産)
 ・たまねぎ(北海道産)
 ・根深ねぎ(三島市産)

今日から、給食週間の展示を2階の多目的室でおこなっています。

2013/01/11(金) 1月11日の給食

1301111930311.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆ごはん
 ☆サイコロステーキ
   (だいこんおろしソース)
 ☆こまつなとキャベツのおひたし
 ☆ミニトマト
 ☆根菜の和風スープ
 ☆さつまいものクッキーサンド
☆主な食材の産地☆
・牛肉(三島市産)
・こまつな(三島市産)
・白菜(三島市産)
・キャベツ(三島市産)
・ミニトマト(三島市産)

今日は、味しま給食の日です。今日、給食で使った食材は、すべて三島市で作られたものを使っています。味しま給食の日には、三島市内の小中学校で同じ献立の給食を食べます。
子どもたちも、三島市にたくさんの食材があるとは、思わなかったといっていました。
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2013/01/10(木) 1月10日の給食

1301101158181.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆生揚げの五目煮
 ☆白菜スープ
 ☆昆布の佃煮
生揚げの五目煮
生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われます。今日は、豚肉やしいたけ、にんじんなどと煮込んだ煮物にしました。
☆主な食材の産地☆
 ・白菜(茨城県産)
 ・たまねぎ(北海道産)
 ・チンゲンサイ(静岡県浜松市産)
 ・にんじん(愛知県産)
 ・葉ねぎ(三島市産)


白菜スープを作っているところです。湯気で見えにくいですが・・・
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