▼ 2014/01/24(金) １月２４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆赤飯（ごま塩） ☆さけのマヨネーズ焼き ☆煮浸し ☆すまし汁 今日は、給食記念日です。給食が再開された記念日として赤飯を炊きました。赤飯の色は、小豆の赤い色ですが、昔は、赤い色をした赤米という米を使っていたので「赤飯」とよばれました。日本では、かなり昔から様々な祝い事に赤飯を食べる風習があります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・はくさい（茨城県） ・ほうれんそう（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（三島市） ・はねぎ（三島市） → さけのマヨネーズ焼をつくっているところです。 |  | ||
 | 今日のリクエスト献立は、鮭のマヨネーズ焼きです。特に低学年からのリクエストが多かった献立です。 作り方を紹介します。 材料（4人分） A鮭→４切れ Aしょうゆ→小さじ１ A酒→大さじ１ A塩→少々 ・マヨネーズ→大さじ３ ・パン粉（乾燥）→小さじ１と1/2 作り方 1.鮭の切り身にAの調味料で下味をつける。 2.鉄板にクッキングシートをひき1.を並べる。 3.マヨネーズとパン粉を混ぜ合わせ、並べた鮭の上にのせて焼く。 ※鮭以外にタラや鶏肉のささみにのせても美味しいです。簡単なので、ぜひ作ってみてください。 |