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2014年1月の日記
▼ 2014/01/31(金) １月３１日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆里芋のミートカレー ☆フレンチサラダ ☆ネーブル 今日は、今が旬の里芋をたっぷり使ったカレーです。里芋のふるさとは、インド、インドネシアの暑い国です。寒さに強い種類が中国や日本に伝わりました。日本では、縄文時代のなかごろに人々の住む里で栽培されるようになり、里芋と呼ばれるようになりました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・ネーブル(浜松市） ・玉葱(北海道) ・きゅうり(伊豆市） ・レタス(静岡県） ・キャベツ(三島市） |  |
▼ 2014/01/30(木) １月３０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆石狩ごはん ☆焼きつくね ☆煮浸し ☆みそ汁 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・じゃがいも（北海道） ・玉葱(北海道) ・しめじ(静岡県） ・人参(千葉県） |  |
▼ 2014/01/29(水) １月２９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆鶏肉とさつまいもの揚げ煮 ☆みそ汁 ☆りんご 『揚(あ)げ煮(に)』というのは、その名前(なまえ)でわかるように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度、油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒にさっと煮た料理です。油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさがあります。いろどりのよい、おかずです。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・りんご（青森県） ・大根（三島市） ・にんじん（千葉県） ・さつまいも（三島市山田地区） ・ほうれんそう（三島市） |  |
▼ 2014/01/29(水) １月２８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆中華菜飯 ☆焼ししゃも ☆ひじきの炒め煮 ☆大根スープ ☆ネーブル ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで、しかも骨まで食べられます。骨があっても気にしないで食べられるのもししゃもの特徴です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・ネーブル（和歌山県） ・大根（三島市山田地区） ・白菜（三島市山田地区） ・こまつな（三島市） ・葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2014/01/27(月) １月２７日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆おざく ☆かき玉みそ汁 ☆フルーツゼリー ☆昆布の佃煮 おざくは、三島市に伝わる郷土料理です。昔は、結婚式などの人があつまる時に、近所の人が集まって、家庭にある材料の鶏肉や大根、人参、牛蒡、じゃが芋、こんにゃくなどを「ザクザク」と大きめに切って煮込んだ料理です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・たまねぎ（北海道） ・ごぼう（青森県） ・いんげん（沖縄県） ・にんじん（千葉県） |  |