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北上小学校の給食

2014/10/10(金) 栗のおいしい季節ですね!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    栗ごはん
    竹輪の磯辺揚げ
    煮びたし
    けんちん汁


  megaphone ひとくちメモ heart

 日本の栗は『ニホングリ』という品種で、日本と朝鮮半島南部が原産地です。ニホングリは渋皮が離れにくく、果肉が割れやすく、風味が良いのが特徴です。街角でよく見かける焼いた"甘栗"は、小型で渋皮がむきやすく、果肉がしまっていて甘味が強い『中国ぐり』です。今日は『ニホングリ』を一緒に炊き込んだ『栗ごはん』です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ だいこん(北海道産)
   ・ さといも(三島市産)
   ・ はくさい(長野県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)