▼ 2014/10/01(水) ☆ ごはんがおいしい季節になってきました ☆
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 鰆とさつまいもの揚げ煮 みそ汁 なめたけ  ひとくちメモ  さつまいもを焼くとどうしてあんなに甘いのでしょうか。甘みは、さつまいもの酵素の働きによります。電子レンジで調理すると、酵素がそれほど働かないうちに（甘くならないうちに）加熱されてしまいます。なので、電子レンジで火を通すとあまくないさつまいもになるのです。じっくり焼いて、季節の味を楽しみましょう！ さつまいもは、アサガオの仲間です。つるでのびていくところも同じです。葉っぱの形もにています。花が咲くとアサガオの花にそっくりです。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ さつまいも（三島市産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ ほうれんそう（群馬県産） ・ にんじん（北海道産） ・ ふるね（静岡県産） |