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北上小学校の給食

2017/05/18(木) 鯵をフライにしました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   鯵フライ
   蒸しキャベツ
   具だくさん味噌汁

  megaphone ひとくちメモ heart

 あじは、これから夏にかけてが旬の魚です。南の九州から北の北海道にむけて北上して泳いでいきます。するが湾では、4月頃から大量に水あげされ沼津では、あじをひらいで塩水につけ日に干して「あじの干物」を作ります。あじのあぶらには、「DHA」や「EPA」が豊富にふくまれていて脳の発育や記憶力をよくしたり目にもよいと言われています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(熊本県産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ だいこん(三島市産)
   ・ 葉ねぎ(三島市産)
   ・ ごぼう(青森県産)