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北上小学校の給食

2017/05/26(金) 魚・さかな・SAKANA!!の日です。

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   鯖のおろしがけ
   ごまあえ
   みそ汁

  megaphone ひとくちメモ heart

 さばには皮と肉の間に赤黒い血合いというものがあります。この血合いがたくさんある魚はほかに、まぐろ、いわしなどがあります。血合い肉は血を作る大切な栄養素が多く含まれています。これらの魚は長い距離を泳ぐので血をたくさん含んだ赤い色の肉をしていて赤身魚とよばれています。今日はさばをカラッと揚げて、大根おろしをかけました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ にんじん(徳島県産)
   ・ はねぎ(浜松市産)