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北上小学校の給食

2018/01/26(金) 給食週間 最終日

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     ししゃもフライ
     ごまあえ
     いかだいこん

  megaphone ひとくちメモ heart

 いか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」がやわらかくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮たいか大根を味わいましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ だいこん(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ もやし(静岡県産)
   ・ こまつな(三島市産)