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北上小学校の給食

2018/01/16(火) 白いんげんまめを使ったお好み豆です。

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     中華丼
       うずらの卵添え
     お好み豆

  megaphone ひとくちメモ heart

 白菜は大部分が水分ですが、栄養も豊富な野菜です。特にカリウムが多く含まれ、塩分を体外に排出する効果があります。カリウムは、煮るとスープの中に溶け出す性質があり、塩分のとりすぎが気になるときは、スープ料理の食材に白菜を加えると効果的です。また、淡白な味で低カロリーなので、どんな味付けにも合い、毎日の食生活に心強い野菜です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ 白菜(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(愛知県産)