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北上小学校の給食

2019/03/06(水) 3.6

1903061311031.jpg**献立**
牛乳
麦ごはん
豚すき焼き丼
みそ汁
アーモンドフィッシュ
デコポン

♪本日のポイント♪
豚肉に多く含まれているビタミンB1は、体の中で糖質をエネルギーへ変換するときに必要となるビタミンです。
そのためご飯やパンなどをたくさん食べても、ビタミンB1が不足しているとエネルギーへの変換効率が悪くなってしまいます。
ビタミンB1には心身を活性化させ、健康な状態に保つ効果が期待できます。
豚肉に生姜を加えて調理すると、新陳代謝が活発になり、疲労回復の効果も増します。ビタミンB1の吸収を促すアリシンを豊富に含んだ、玉ねぎと一緒に調理するとさらに効果的です
1903061311032.jpg☆主な食材の産地☆
・にんじん(三島産)
・はねぎ(三島産)
・じゃが芋(北海道産)
・たまねぎ(北海道産)
・デコポン(熊本産)