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北上小学校の給食

2019/03/12(火) 3.12

1903121238381.jpg**献立**
牛乳
揚げパン
じゃが芋とウィンナーのトマト煮
ヨーグルトあえ

♪本日のポイント♪
今日の「じゃが芋とウィンナーのトマト煮」に使ったトマトは、JA三島函南さんから、無償でいただいた、三島でとれたトマトです。
トマトは、多くのビタミンを含み、脂肪の消化を助ける働きもあります。肉料理や魚料理、どちらの料理にも一緒にとりたい野菜です。
トマトはそのまま食べたり、サラダにしたり、生で食べる機会の多い野菜ですが、今日のように煮込み料理にしたり、焼いたり、炒めたり、熱を加えると酸味が飛んで、旨味が引き出されます。
いろいろな調理法で、たくさん食べてください。
1903121238382.jpg☆主な食材の産地☆
・トマト(三島産)
・にんじん(三島産)
・たまねぎ(北海道産)
・じゃが芋(北海道産)
・白花豆(北海道産)