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北上小学校の給食

2012/10/17(水) 10月17日給食

1210171301551.jpg**献立**
牛乳
チキンライス
スイートポテトサラダ
きのこのスープ
みかん

♪献立のポイント♪
鶏肉は淡白な味で脂肪も少なく、家庭でもよく使われています。現在、世界中でもっとも多くの民族に食べられているのが鶏肉だといわれており、日本で鶏肉が食べられるようになったのは江戸時代の終わりごろだと言われています。
今日のチキンライスは、7kgの鶏肉を使いました。大きな釜を二つ使って、全校分のチキンライスを炊きあげました。味わって食べましょう。
1210171301552.jpg☆主な食材の産地☆
・さつまいも(三島市産)
・キャベツ(群馬県産)
・玉葱(北海道産)
・鶏肉(静岡県産)
・みかん(静岡県産)

bellスイートポテトサラダは、さつまいも、キャベツ、きゅうり、にんじんをマヨネーズで和えました。
それぞれに蒸したり、ゆでたりしてから冷まし、手間がかかりますがさつまいもの甘みがとってもおいしいサラダです。